Media Pemalang – Momen Hari Raya Idul Adha identik dengan penyembelihan hewan kurban. Beberapa hewan kurban yang disembelih adalah kambing, domba, sapi, kerbau, dan unta.
Daging hewan yang disembelih tersebut kemudian dibagi-bagikan secara merata untuk warga setempat.
Banyak ibu rumah tangga yang memasak daging kurban ini menjadi aneka macam olahan seperti sate kambing, daging rendang, sop, hingga bakso. Berbagai olahan tersebut banyak mengandung kolesterol sehingga semua orang harap berhati-hati ketika mengonsumsi daging kurban.
Kadar kolesterol yang tinggi dapat memicu risiko penyakit degeneratif seperti penyakit jantung koroner, diabetes, stroke, bahkan tekanan darah tinggi.
Baca Juga: Sinopsis Hello My Shinning Love (2022) Sub Indo : Kisah Cintar antara Joe Chen dengan Jin Han
Akan tetapi, tak perlu khawatir ketika akan menyantap hidangan daging kurban. Mengenai kolesterol dapat diatasi atau diturunkan dengan beberapa minuman ini.
1. Susu kedelai
Susu kedelai dipercaya dapat membantu mengurangi atau mengelola kadar kolesterol karena lemak jenuh kedelai yang rendah.
Beberapa organisasi pangan dan kesehatan merekomendasikan untuk mengonsumsi kedelai sebagai sarana mengurangi kadar kolesterol. Mengonsumsi 25 gram protein kedelai setiap harinya dipercaya dapat membantu diet rendah lemak jenuh dan kolesterol.
2. Minuman oat
Oat dapat membantu mengurangi kadar kolesterol karena mengandung beta-glukan yang membuat zat seperti gel di usus dan berinteraksi dengan garam empedu. Interaksi inilah yang dapat menghambat penyerapan kolesterol dan membantu mengurangi kadar kolesterol.
Baca Juga: Nonton Hello My Shinning Love (2022) Sub Indo : Kisah Cinta 2 Insan yang Memiliki Luka Masa Lalu
Minuman oat seperti susu oat dipercaya lebih ampuh menurunkan kolesterol daripada produk oat semi padat atau padat.
3. Teh hijau
Kandungan katekin dan senyawa antioksidan lainnya pada teh hijau dipercaya dapat menurunkan LDL “jahat” dan kadar kolesterol total.
4. Smoothie Berry
Buah berry kaya memiliki banyak kandungan antioksidan dan serat yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.
Agen antioksidan kuat dalam buah berry adalah Anthocyanin yang secara khusus dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol.
Beberapa contoh buah berry adalah stroberi, bluberi, blackberry, dan raspberry.
5. Jus Tomat
Senyawa likopen yang banyak terkandung dalam tomat dapat meningkatkan kadar lemak dan mengurangi kadar kolesterol jahat.
Itulah lima jenis minuman yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol. Setelah ini, tidak perlu lagi khawatir mengonsumsi olahan daging kurban selagi masih diimbangi dengan makanan minuman lain sebagai penetralisir.***