MEDIA PEMALANG- Daechang adalah makanan tradisional Korea dari usus sapi yang sekarang kembali diminati bahkan di luar Korea.
Kamu yang baru kenal apa itu Daechang karena viral di TikTok, tentu bagi penikmat drama Korea sudah sangat akrab dengan makanan ini.
Daechang adalah santapan dari usus besar sapi, gopchang dari usus kecil, dan makchang dari usus paling akhir.
Daechang, makchang dan gopchang biasanya dipanggang dan dihidangkan sebagai santapan barbeque.
Resep daechang terbilang lebih sederhana dibanding olahan usus di Indonesia yang penuh dengan bumbu rempah.
Baca Juga: Daechang Isinya Apa, Halal atau Tidak? Kenalan dengan Makanan Khas Korea yang Sedang Viral di TikTok
Bahan-Bahan Membuat Daechang
Bagi kamu yang penasaran dengan Daechang, bisa loh bikin sendiri di rumah. Berikut resep Daechang untuk 4 porsi sebagaimana dikutip dari endeus.tv:
Bahan Dasar