Network
MEDIA PEMALANG - Tidak dapat disangkal bahwa minyak goreng sangat mempengaruhi kesehatan Anda. Dengan meningkatnya kesadaran akan kesehatan, minyak yang kurang halus dan rendah lemak, seperti minyak dedak padi, dapat menjadi alternatif sebagai pengganti minyak goreng sehat.
Minyak dedak padi adalah minyak yang diekstraksi dari sekam padi atau dari lapisan luar bulir padi yang keras. Minyak dedak padi memiliki titik asap tinggi (450oF) dan sangat cocok untuk hidangan yang memiliki suhu tinggi.
Kebaikan minyak dedak padi berasal dari bahan-bahannya. Minyak dedak padi juga mengandung y-oryzanol, antioksidan kuat, dan senyawa kimia organik lainnya seperti tokoferol dan tocotrienol, yang memiliki sifat vitamin E.
Manfaat minyak dedak padi telah diteliti dengan baik baru-baru ini. Minyak dedak padi juga menambah rasa unik pada masakan Anda.
Baca Juga: Update Harga Kambing Kurban 2022 Jakarta Jelang Idul Adha 1443 H di Pasar Lokal dan Dompet Dhuafa
Dalam artikel ini kita akan membahas lebih lanjut tentang minyak dedak padi, apa manfaatnya? dan apakah itu layak untuk digunakan?
Simak terus Media Pemalang tentang apa manfaat dari minyak dedak padi? Dan seberapa baik untuk Anda?
- Minyak dedak padi meningkatkan kesehatan jantung
Juga dikenal sebagai minyak ramah jantung, dapat menurunkan kadar kolesterol - berkat tingkat oryzanol yang optimal. Faktanya, antioksidan ini mengurangi penyerapan kolesterol dan meningkatkan pembuangan kolesterol. Ini juga memiliki kombinasi terbaik dari lemak tak jenuh tunggal, tak jenuh ganda dan jenuh dari semua minyak nabati.
Satu penelitian di Iran (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3685777/) menemukan bahwa mengkonsumsi minyak dedak padi sebagai bagian dari diet sehat dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Dalam studi menarik lainnya, kami menemukan bahwa minyak dedak padi dari pada serat, memiliki efek yang lebih besar dalam menurunkan kolesterol.
