Anti Mubazir! Ini 4 Resep Olahan Kue Keranjang Imlek 2024 yang Mudah dan Cepat!

MEDIA PEMALANG - Kue keranjang atau nian gao merupakan hidangan ikonik yang selalu hadir dalam perayaan Imlek. Kue ini melambangkan harapan untuk kehidupan yang lebih tinggi dan sejahtera di tahun yang baru.

Baca Juga: Lengkap, Ini Syarat dan Dokumen Pengajuan Kredit Rumah di BTN 2024 yang Perlu Dipersiapkan

Lebih dari sekadar tradisi, kue keranjang bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan kreatif. Berikut adalah beberapa ide olahan kue keranjang yang dapat Anda coba untuk memeriahkan Imlek 2024:

1. Kue Keranjang Goreng Renyah

• Potong kue keranjang menjadi bentuk dadu.
• Celupkan ke dalam adonan tepung terigu yang dibumbui dengan garam dan lada.
• Goreng hingga berwarna keemasan dan renyah.
• Sajikan dengan saus sambal atau saus cabai.

2. Kue Keranjang Kukus Manis

• Potong kue keranjang menjadi irisan tipis.
• Kukus selama 10-15 menit hingga mengembang.
• Siram dengan saus gula merah yang dimasak dengan jahe dan pandan.
• Taburi dengan wijen sangrai.

Baca Juga: Lengkap, Ini Syarat dan Dokumen Pengajuan Kredit Rumah di BTN 2024 yang Perlu Dipersiapkan

3. Puding Kue Keranjang

• Hancurkan kue keranjang dan campur dengan santan, gula, dan telur.
• Masak dengan api kecil sambil diaduk terus menerus hingga mengental.
• Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan di kulkas.
• Sajikan dengan potongan buah segar.

4. Pancake Kue Keranjang

• Campurkan tepung terigu, baking powder, dan susu.
• Hancurkan kue keranjang dan masukkan ke dalam adonan.
• Tambahkan telur dan aduk hingga rata.
• Masak di atas wajan panas dengan sedikit minyak hingga matang.
• Sajikan dengan topping favorit Anda seperti sirup maple, madu, atau buah-buahan.

5. Kue Keranjang Panggang Keju

• Potong kue keranjang menjadi dua bagian.
• Berikan isian keju mozzarella di tengahnya.
• Panggang di oven selama 15-20 menit hingga keju meleleh.
• Sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Menangkan Lelang Mobil Pegadaian! 5 Tips Jitu Dapatkan Mobil Impian dengan Harga Terbaik