Network
MEDIA PEMALANG - Golden Rice, atau beras emas, telah menjadi sorotan dalam upaya mengatasi kekurangan vitamin A, terutama di negara-negara berkembang. Keamanan konsumsi Golden Rice telah menjadi fokus utama penelitian dan evaluasi oleh berbagai badan pengawas makanan di seluruh dunia.
Pengesahan Oleh Badan Pengawas
Golden Rice telah disetujui oleh beberapa badan pengawas makanan di berbagai negara karena dianggap aman untuk dikonsumsi. Di Amerika Serikat, Administrasi Makanan dan Obat (FDA) telah menyetujui Golden Rice sebagai bahan pangan yang aman untuk dikonsumsi manusia pada tahun 2018.
Tak lama setelahnya, Filipina juga mengonfirmasi keamanan Golden Rice dan akan mulai menggunakannya sebagai bahan makanan dan pakan. Kanada, Australia, dan Selandia Baru merupakan negara-negara lain yang telah lebih dahulu menyetujui Golden Rice untuk konsumsi.
Baca Juga: Humane AI Pin: Perangkat Wearable Revolusioner Tanpa Layar yang Mengubah Hidup Kita
Beta Karoten dalam Golden Rice
Golden Rice dikembangkan melalui rekayasa genetika untuk mengandung beta karoten, yang merupakan provitamin A. Beta karoten dalam Golden Rice sama dengan yang ditemukan dalam makanan lain, dan tubuh hanya mengonversinya sesuai kebutuhan. Kelebihan beta karoten akan dikeluarkan dengan aman dari tubuh. Dengan demikian, data secara keseluruhan tidak menunjukkan adanya potensi bahaya kesehatan dan keamanan yang terkait dengan konsumsi Golden Rice.
Kontribusi Terhadap Nutrisi
Golden Rice menawarkan solusi potensial dalam mengatasi masalah defisiensi vitamin A. Dengan vitamin A yang merupakan mikronutrien penting untuk pertumbuhan, pengembangan, dan menjaga sistem visual serta imun tubuh tetap sehat. Masalah kekurangan vitamin A mempengaruhi banyak orang di seluruh dunia, terutama anak-anak dan ibu hamil atau menyusui.
Kesimpulan
Golden Rice telah terbukti aman untuk dikonsumsi berdasarkan penilaian badan pengawas makanan di berbagai negara. Dikembangkan melalui rekayasa genetika, varietas padi ini memberikan solusi potensial dalam mengatasi defisiensi vitamin A, sebuah masalah kesehatan publik global yang signifikan.
Oleh karena itu, Golden Rice diharapkan dapat menjadi bagian penting dari strategi nutrisi untuk meningkatkan asupan vitamin A di komunitas yang paling membutuhkannya. Dengan pengesahan oleh berbagai badan pengawas makanan dan potensi kontribusinya terhadap nutrisi, Golden Rice menjadi harapan baru dalam upaya penanggulangan kekurangan vitamin A di seluruh dunia.
Baca Juga: 3 Pihak yang Akan Dirugikan dengan Adanya Kebijakan Pembatasan Impor Peralatan Elektronik
