Media Pemalang - Pisang goreng crispy adalah sejenis makanan yang terbuat dari pisang yang dipotong-potong kemudian digoreng hingga menjadi renyah atau krispi.
Pisang goreng crispy biasanya dimakan sebagai camilan atau selingan saat santai. Di beberapa negara, pisang goreng crispy juga dikenal dengan nama fried banana atau banana fritter.
Sedangkan di Indonesia maupun asia tenggara pisang goreng merupakan cemilan yang sangat populer, biasanya disajikan saat santai, cemilan acara di masyarakat, dan banyak lainnya.
Baca Juga: Berikut Adalah Menu Masakan Sehari-hari Agar Tidak Bosan, Ayo Asah kreativitas Anda
Baca Juga: Contoh Olahan Daging Sapi yang Sederhana dan Praktis, Bisa Jadi Bahan Referensi Memasak Anda
Pisang goreng crispy adalah salah satu jenis makanan yang enak dan mudah dibuat. Resep berikut ini, akan memberi Anda cara yang mudah untuk membuat pisang goreng crispy yang lezat di rumah.
Untuk membuat pisang goreng crispy, Anda akan memerlukan:
2 buah pisang raja atau pisang kepok, kupas dan potong-potong
100 gram tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh baking powder
Air secukupnya untuk mencampur adonan
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng pisang
Baca Juga: Resep Martabak Manis Chocolatos Mekar Bersarang, Membuat Jajanan Sehat untuk Anak di Rumah
Untuk membuat adonan, campur tepung terigu, garam, gula pasir, dan baking powder dalam wadah. Aduk rata hingga tercampur.
Tambahkan telur kocok dan aduk kembali hingga tercampur. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang cukup kental.
Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan hingga panas. Kemudian masukkan potongan pisang ke dalam adonan tepung, kemudian goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
Angkat pisang goreng crispy dan tiriskan pada tissue atau kertas penyerap minyak.
Pisang goreng crispy siap disajikan. Anda dapat menyantap pisang goreng crispy saat masih hangat. Pisang goreng crispy juga enak dimakan bersama saus coklat atau saus manis lainnya. Selamat mencoba. ***