Network
Media Pemalang - Empek-empek adalah makanan khas Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia. Empek-empek terbuat dari ikan teri yang dicampur dengan tepung dan dibentuk menjadi bulatan kecil sebelum digoreng.
Biasanya empek-empek disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari air asam dan dicampur dengan bawang merah, bawang putih, garam, dan gula. Empek-empek juga bisa disajikan dengan sambal atau saus lainnya sesuai selera.
Empek-empek Palembang merupakan Makanan khas yang sudah menyebar ke seluruh Indonesia, sehingga bisa dikatakan makanan tersebut sangat cocok dan bisa diterima dengan selera masyarakat luas.
Baca Juga: Coba Resep Es Coklat Panjang Umur, Segar dan Mudah Dibuat Untuk Pemula
Baca Juga: Kata Mixue Dibaca Miksu Apa Miss You, Apa Arti Kata Mixue Es Krim dari China yang Viral di Tiktok?
Berikut adalah resep untuk membuat empek-empek Palembang di rumah:
Bahan-bahan:
- 400 gram tepung tapioka
- 200 gram ikan tenggiri, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
