Network
MEDIA PEMALANG - Pada kesempatan ini saya akan berbagi cerita tentang pengalaman memasak bersama anak dirumah. Memasak merupakan sesuatu keterampilan yang wajib dimiliki anak, baik untuk anak laki laki ataupun perempuan.
Mencoba mencari resep-resep di google dan facebook ketemulah resep yang bisa di coba dirumah dan anak suka karena jajanan ini sering dijumpai berjualan di sekolah dan kantin.
Saya dan anak-anak memilih resep sempolan sosis mayo yang dipublish di faceboook oleh Resep Simpel pada tanggal 19 Juli 2022 Pukul 11.01 karena Bahan-bahan yang digunakan cukup sederhana dan mudah didapat.
Langsung saja kita mulai dari bahan-bahan yang digunakan untuk adonan sempolan. Bahan yang dibutuhkan untuk adonan sempol antara lain:
- 2 buah sosis ayam (potong tipis")
- 25 Sdm tepung terigu
- 20 Sdm tepung tapioka
- 1 batang daun bawang (potong tipis")
- 1 sachet Masako ayam/sapi
- 1/2 Sdm lada bubuk
- 1/2 Sdm garam
- 1/2 Sdm micin
- 350 ml air mendidih
Baca Juga: Bersihkan Lensa Kontak dengan Sabun Cuci Piring? 6 Tips Merawat Softlens dengan Baik
Setelah membuat bahan adonan sempolan, kita buat adonan untuk bahan celupannya.
- 7 Sdm tepung terigu
- 1/4 sdm Masako sapi
- Secukupnya air
- tepung panir
Setelah semua bahan didapat, kita akan coba resep sempolan sosis mayo di rumah. Yuk simak cara membuatnya
- Campurkan semua bahan adonan Sempol kecuali tepung tapioka. Lalu tambahkan air panas. Kemudian aduk sampai tercampur rata.
- Setelah tercampur, masukan tepung tapioka perlahan dalam adonan. Kemudian uleni sampai Kalis.
- Ambil secukupnya adonan kemudian bentuk memanjang seperti stik.
- Rebus Sempol ±15 menit atau sampai matang (mengapung).
- Tusuk Sempol menggunakan tusuk sate
- Campurkan tepung terigu, masako dan air. Lalu aduk sampai tercampur rata digunakan. Larutan terigu ini digunakan sebagai perekat.
- Celupkan Sempol kedalam larutan terigu, kemudian taburi dengan tepung panir.
- Goreng Sempol sosis dengan minyak yang sudah panas dan api sedang. Kalau sudah kecoklatan siap diangkat.
Nah itulah hasil kreasi mencoba resep Sempol Sosis Mayo Jajanan untuk Anak belajar Masak di Rumah, selamat mencoba.***
