Network
- Campur santan, kecap manis, garam, dan merica bubuk dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan potongan daging ayam ke dalam adonan tepung terigu, aduk hingga semua daging terbaluri dengan adonan tepung terigu.
- Siapkan tusuk sate, lalu masukan adonan daging ke tusuk sate. Sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu kacang menggunakan blender atau dapat juga dicincang dengan menggunakan cobek untuk mengulek bumbu kacangnya.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng bumbu sate hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Bakar setengah matang sate ayam, lalu celupkan ke wadah bumbu - bumbu yang tadi anda buat.
- Kipas-kipas jangan sampai gosong, balik-balik sate ayam dengan memindah ke kanan dan ke kiri, angkat dan tiriskan apabila sudah matang.
- Sajikan sate ayam bumbu kacang bersama dengan bumbu kacang di atasnya. Sajikan hangat-hangat.
Semoga bermanfaat resep sate ayam bumbu kacang Tahun Baru 2023, Selamat mencoba!***
