5 Kuliner Legendaris Khas Ramadhan di Jawa Timur, Kamu Udap Pernah Coba yang Mana?

MEDIA PEMALANG - Jawa Timur terkenal dengan kekayaan budayanya, termasuk dalam tradisi kulinernya. Pada bulan Ramadan, tradisi kuliner di Jawa Timur semakin semarak dengan berbagai hidangan khas yang unik dan menggugah selera. Berikut beberapa tradisi kuliner Ramadan di Jawa Timur yang wajib dicoba:

1. Takjil dan Jajanan Pasar

Baca Juga: Dari Aceh hingga Papua, Ini Tradisi Unik Ramadhan di Berbagai Daerah di Indonesia

Tradisi takjil di Jawa Timur sangat beragam, mulai dari kolak pisang, bubur mutiara, bubur sumsum, es teler, hingga es campur. Jajanan pasar tradisional seperti onde-onde, klepon, cenil, dan lemper juga menjadi favorit untuk berbuka puasa.

2. Hidangan Berkuah Hangat

Hidangan berkuah hangat seperti soto Madura, rawon, dan lontong balap menjadi pilihan favorit untuk menghangatkan tubuh setelah seharian berpuasa. Kuah gurih dan kaya rempah-rempah di hidangan ini sangat cocok untuk membuka selera.

3. Nasi Campur dan Pecel Lele

Nasi campur dan pecel lele merupakan pilihan yang tepat untuk makan malam yang mengenyangkan. Nasi campur biasanya terdiri dari nasi putih, lauk pauk seperti ayam goreng, tahu tempe bacem, dan sambal, sedangkan pecel lele menawarkan lele goreng yang gurih dengan sambal pedas dan lalapan segar.

4. Hidangan Manis dan Kue Tradisional

Hidangan manis seperti serabi Notosuman, klepon, dan onde-onde menjadi pelengkap yang sempurna untuk berbuka puasa. Kue tradisional seperti kue lapis legit, kue mangkok, dan kue cucur juga menjadi favorit untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.