- Campurkan agar-agar, air, gula pasir, dan santan ke dalam panci.
- Masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga mendidih.
- Masukkan kurma dan susu kental manis. Aduk rata.
- Tuang adonan puding ke dalam wadah.
- Dinginkan hingga puding mengeras.
- Potong puding sesuai selera dan sajikan.
3. Kurma Isi Kacang
Bahan-bahan:
- 20 buah kurma
- 20 butir kacang almond atau kacang mete
- Keju cheddar secukupnya
Cara membuat:
- Belah kurma di bagian samping.
- Buang bijinya.
- Masukkan kacang almond atau kacang mete ke dalam kurma.
- Tutup kurma dengan keju cheddar.
- Sajikan.
Baca Juga: 5 Ide Menu Sahur Simpel dan Cepat untuk Mengisi Perut di Bulan Ramadhan dan Cara Membuatnya
4. Es Kurma Timun Suri
Bahan-bahan:
- 5 buah kurma
- 100 gram timun suri, potong-potong
- 200 ml air
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Buang biji kurma.
- Masukkan kurma, timun suri, air, dan es batu ke dalam blender.
- Blender hingga halus.
- Sajikan segera.
5. Bolu Kurma
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 50 ml minyak goreng
- 50 ml santan
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 10 buah kurma, potong-potong
Cara membuat: