Network
MediaPemalang.com- Ketika Anda membeli sebuah produk berupa susu kemasan untuk sang buah hati, tentu Anda kerap menemukan salah satu kandungannya terdapat laktosa, bukan?
Dikutip dari The Spruce Eats, laktosa adalah gula alami yang terkandung dalam susu. Kandungan ini merupakan salah satu karbohidrat yang umum ditemukan pada susu, termasuk ASI, serta produk olahan susu lainnya seperti keju dan yoghurt.
Selain susu, kandungan laktosa juga dapat ditemukan pada makanan lainnya seperti biskuit, roti, kue, hingga daging-dagingan. Begitupula tingkat kandungan laktosa di setiap bahan-bahan tersebut berbeda-beda.
Misalnya, susu sapi mengandung hampir 5% laktosa sedangkan ASI mengandung lebih banyak laktosa yaitu antara 6.9%-7.2%.
Pada masa balita, susu menjadi salah satu asupan yang tepat untuk melengkapi kebutuhan asupan nutrisinya sehari-hari. Nah, berikut adalah beberapa fungsi laktosa yang perlu Anda ketahui.
Sebagai Sumber Energi
Laktosa juga dikenal sebagai salah satu sumber energi karena merupakan bagian dari karbohidrat yang dapat dipecah menjadi bentuk yang lebih sederhana.Dalam masa pertumbuhan, buah hati membutuhkan karbohidrat untuk membantu pertumbuhan dan perkembangannya.
Dukung Perkembangan Bakteri Baik
Ketika laktosa tidak tercerna dengan baik di usus halus, maka laktosa akan dimanfaatkan oleh bakteri baik dalam usus besar sebagai prebiotik. Prebiotik mempunyai fungsi untuk mendorong pertumbuhan bakteri baik dalam sistem pencernaan sehingga dapat meningkatkan kesehatan pencernaan buah hati.
