Network
MEDIA PEMALANG- Apa yang melekat di pikiran saat mendengar tentang es krim Mixue? Selain maskot panda yang lucu dan imut, tentu harga Mixue yang kelewat murah, bisa setengah harga dari es krim-es krim yang sejenis.
Dari harga es krim Mixue cone yang hanya delapan ribuan hingga harga boba sundae yang tak habis pikir dapat untung dari mana dengan harga seperti itu.
Mixue Bingcheng 蜜雪冰城(MXBC), begitulah masyarakat China mengenal kedai es krim Mixue Ice Cream & Tea.
Baca Juga: Arti Kata Mixue dan Cara Pengucapannya dalam Bahasa China, Es Krim Lovers Wajib Tahu
Mixue didirikan pada tahun 1997 di distrik Zhengzhou, Provinsi Henan, dari sebuah toko kecil di pinggir jalan, dalam 25 tahun merambah hampir semua jalan-jalan sibuk di Asia, termasuk Malaysia dan Indonesia.
Pemilik Mixue adalah Zhang Hongchao. Berawal dari bisnis bubble tea, Zhang Hongchao mendirikan kedai kecilnya di Zhengzhou.
Kurang berhasil, Zhang Hongchao lalu memindahkan kedainya ke distrik Hefei di Provinsi Anhui, kota dengan wilayah luas dan penduduk yang lebih banyak, berharap bisnisnya lebih berkembang di tengah pasar yang lebih besar.
Namun Zhang justru gagal dan memutuskan untuk kembali ke Zhengzhou. Meresmikan nama merek Mixue Bingcheng (MXBC) pada tahun 1999, melalui serangkaian percobaan resep dan jatuh bangun kedainya, Mixue mendapatkan momentum pada tahun 2006.
