Network
MEDIA PEMALANG- Siapa yang tak kenal kedai Mixue Ice Cream & Tea yang sempat viral di Tiktok beberapa waktu lalu. Es krim yang dikenal murah namun dengan citarasa yang tak kalah nikmatnya dibanding kedai es krim yang super mahal.
Es krim Mixue merupakan es krim yang sedang diburu banyak penggemar es krim di Indonesia. Selain menjadi kedai yang paling baru berdiri, sepanjang dua tahun telah mendirikan lebih dari 300 kedai di kota-kota besar Indonesia.
Sejarah Mixue Ice Cream & Tea
Mixue Ice Cream & Tea merupakan anak perusahaan dari Mixue Bingcheng yang didirikan oleh Zhang Hongchao pada tahun 1997 di distrik Zhengzhou, Provinsi Henan.
Dalam waktu yang relatif singkat, Zang Hongchao mampu membuat kedai es krim yang hanya dijajakan di toko pinggir jalan menjadi salah satu produsen es krim besar di China.
Jika kedai es krim biasanya berada di pusat-pusat perbelanjaan modern dengan pangsa pasar kelas menengah ke atas, Mixue adalah kedai es krim yang dijajakan di jalan-jalan kumuh dengan harga yang tidak kalah murahnya dengan es krim gerobak.
Demikian orang-orang China mengenal Mixue. Jika es krim identik dengan orang-orang kota dan sosialita, es krim Mixue hadir untuk menghilangkan dahaga para mahasiswa dan pekerja berat yang tidak terlalu peduli pada gaya, kemasan, dan tren, tetapi sangat sensitif pada harga.
