Network
MEDIA PEMALANG- Jika Anda sedang berada di Pemalang, Jawa Tengah, tentu rasanya kurang lengkap jika tak mencicipi kuliner favorit di kota tersebut. Jika kota ini memiliki beragam kuliner seperti nasi grombyang, lontong dekem, hingga pecak belut, hidangan satu ini tak boleh Anda lewatkan.
Ya, warga Pemalang menyebutnya dengan nama Kepiting Gemes. Sebagaimana namanya, sajian ini berupa olahan kepiting yang dimasak menggunakan bumbu saus pedas hitam yang membaluri daging kepiting. Rasanya pun sangat nikmat dengan tekstur daging yang sangat lembut.
Nah, untuk mendapatkan sepiring sajian Kepiting Gemes, Anda dapat mendatangi langsung salah satu outletnya yang banyak berdiri di kabupaten Pemalang.
Namun, jika Anda ingin mendatangi pusat dari brand Kepiting Gemes ini, Anda dapat segera mendatangi pusatnya yang berlokasi di Jl. Perintis Kemerdekaan No.2230, Iser, Kec. Petarukan, Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah.
Baca Juga: Sup Kepala Manyung : Kuliner Pesisir Pantai Pemalang yang Layak Anda Coba Sekali Seumur Hidup!
Kepiting Gemes memiliki rasa yang sangat nendang, dimana bumbu racikan untuk membaluri daging tersebut sangat otentik. Menurut informasi, bumbu tersebut merupakan resep rahasia kelurga yang sudah teruji kenikmatannya.
Tekstur dagingnya yang sangat lembut menjadi ciri khas tersendiri yang dimiliki oleh Kepiting Gemes. Disamping kepiting, Anda juga dapat memesan menu lainnya seperti cumi, udang, hingga swike.
Disamping itu, Anda juga dapat memesan ca kangkung sebagai kombinasi yang tepat untuk memakan aneka sajian laut.
Perlu diketahui bahwa awalnya, Pak Mamo dan istri adalah pemasok kepiting, tentu saja memilih bahan yang bagus dan segar sudah bukan masalah bagi pasangan ini.
Hingga akhirnya mereka pun lalu mencoba memasaknya. Tak terasa sejak 1989, kini Kepiting Gemes Pak Mamo sudah memiliki tiga cabang, yaitu di Petarukan, Pemalang, dan juga Pekalongan.
