Network
MEDIA PEMALANG - Jika dibandingkan dengan dua kota tetangganya yaitu kota Pekalongan yang terkenal dengan batiknya dan kota Tegal terkenal dengan Ngapaknya, nama kota Pemalang memang sangat jarang selaki ada yang tahu, kalau Pemalang itu cuma Comal, padahal Comal itu hanya satu dari 14 kecamatan yang ada di Pemalang. Mungkin beginilah nasib kota kecil diantara dua kota besar yang menghimpitnya.
Walaupun begitu, Pemalang memiliki makanan khas lezat yang selalu bisa membuat rindu bagi warganya yang sedang merantau di penjuru Indonesia. Lantas, apa saja makanan khas Pemalang tersebut? berikut ulasannya
Lotek
Makanan khas Pemalang pertama yaitu Lotek. Sekilas Lotek ini mirip dengan Pecel, tapi dari segi rasa sedikit berbeda, karena kuliner khas Pemalang yang satu ini tidak ada campuran bawang putih, daun jeruk, dan kencur yang biasa dicampurkan sebagai bumbu pada Pecel.
Lotek terdiri beberapa sayuran seperti Kangkung, daun ubi, kacang panjang, sawi, nangka muda, kecipir, timun, dan tauge. Terkadang juga ada Lotek yang dicampur dengan Kerupuk Usek (Useg) yaitu kerupuk yang digoreng dengan pasir.
Baca Juga: Warga Plakaran Terdampak Kemiskinan Ekstrem Terima 10 Unit RSLH
Kombinasi citarasa berbagai sayuran dan bumbu inilah yang membuat makanan khas kota Pemalang ini begitu lezat dan selalu dirindukan oleh warganya yang sedang merantau untuk mencari kehidupan yang lebih baik.
Kraca
