Pada produk olahan mie ayam maupun bakso, terkadang menggunakan bumbu penyedap yang mengandung Monosodium glutamate (MSG).
Dalam status kehalalan, asam glutamat merupakan produk mikrobial yang bisa saja bercampur dengan sesuatu yang haram dalam proses biosintesisnya.
Karena terlalu banyaknya kriteria untuk mengetahui apakah Mie Gacoan halal atau tidak, cara paling mudah adalah dengan mencari label halal MUI sebagai jaminannya.
Baca Juga: Kutek Brasov Apakah Halal untuk Sholat dan Punya Sertifikat Halal MUI? Simak Penjelasan Lengkapnya
Apakah Mie Gacoan telah Tersertifikat Halal MUI?
Bagi kamu yang pernah ikut mengantre dan mencicipi Mie Gacoan, pernahkah menemukan label halal di kedai Mie Gacoan?
Tentu tidak. Begitu juga saat mencarinya di website resmi halalmui.org. Tak mungkin menemukan sertifikat halal Mie Gacoan.
Mengapa demikian? Kriteria produk halal yang tersertifikasi halal MUI tidak hanya terkait bahan dan komposisinya.
Dalam buku HAS23000 yang menjadi acuan suatu produk disebut halal, terdapat 11 kriteria yang harus dipenuhi agar bisa ditetapkan halal oleh MUI.