Network
MEDIA PEMALANG - Siapa yang tak tahu dengan benda kecil yang manis ini. Setiap makanan atau minuman yang ditambahkan benda kecil tersebut, seketika rasanya langsung berubah.
Apalagi kalau bukan gula pasir. Tapi bagaimana proses pembuatannya?
Sebuah pabrik gula yang dibangun pada Zaman Belanda, hingga kini masih berdiri kokoh di Kota Pemalang, Jawa Tengah. Pabrik Gula Sumberharjo ini dibangun sejak 1911.
Pabrik tersebut hingga kini masih produksi. Tebu-tebu dari hasil panen warga dimasukkan ke pabrik. Namun sebelumnya, tebu-tebu ditimbang, kemudian dipindahkan ke truk untuk diproses.
Nah, saat memasuki pabrik. Harumnya aroma gula mulai tercium.
Berbagai alat berat terlihat di sana. Bahkan beberapa alat masih tertulis tahun 1912. Meski demikian Administrator Pabrik Sumberharjo, Heri Krismanu Irianto, mengatakan, tak semua alat yang digunakan merupakan peninggalan zaman Belanda.
Baca Juga: Menikmati Keindahan Wisata Curug Sibedil di Desa Sima Moga Pemalang
Suasana di dalam pabrik
Setelah masuk ke pabrik, tebu-tebu tersebut dicacah. Kemudian, hasil cacahan tebu ini diperas dan menghasilkan nira serta ampas. Namun ampas tersebut masih punya kegunaan lainnya, seperti untuk bahan bakar atau kertas.
