Perbedaan Gopchang, Daechang dan Makchang yang Harus Kamu Tahu, Makanan Tradisional Korea yang Halal

Meskipun gochujang adalah fermentasi cabai yang disimpan selama bertahun-tahun, namun tak menghasilkan kandungan alkohol atau khamar.

Kecuali jika dalam penyajian atau fermentasinya, saus gochujang dicampurkan dengan bahan-bahan yang beralkohol maupun haram.

Baca Juga: Sah! MUI Terbitkan Sertifikat Halal Bahan Baku Mie Gacoan, Selangkah Lagi sudah Halal

Jadi sejatinya tak ada keraguan pada masakan daechang apakah halal atau tidak, selain apakah sapi yang digunakan disembelih sesuai syariat atau tidak.***