Network
Disisi lain, karbohidrat kompleks adalah makanan dengan indeks glikemik rendah dan rendah kalori dan membuat anda kenyang dalam waktu yang lama.
Baca Juga: Sering Mengalami Darah Tinggi, Sembelit dan Dehidrasi - 5 Manfaat Air Putih Bagi Tubuh
- Karbohidrat Olahan Membuat Anda Diabetes
Ketika kadar glukosa darah naik, sel-sel beta di pankreas mengeluarkan insulin. Insulin membantu mendistribusikan molekul glukosa ke dalam sel, di mana glukosa diubah menjadi energi yang dapat digunakan.
Tetapi ketika anda mengkonsumsi terlalu banyak karbohidrat olahan dan terus mengkonsumsinya seperti dalam bentuk makanan ringan dan makanan manis, glukosa darah dan kadar insulin tetap tinggi. Seiring waktu, tubuh anda akan menjadi resisten insulin dengan kata lain, sel-sel akan berhenti mengenali insulin. Hasilnya, kadar glukosa darah tetap tinggi. Sel-sel yang tanpa glukosa, membuat anda lemas dan lapar sepanjang hari.
Jadi, anda mengonsumsi makanan, tetapi tidak berpengaruh karena kadar glukosa darah Anda melonjak tinggi. Hasil akhirnya – obesitas, diabetes, dan PCOS.
- Karbohidrat Olahan Menyebabkan Obesitas
Karbohidrat olahan dicerna dan diserap ke dalam tubuh dengan mudah dan cepat. Akibatnya, Anda cenderung merasa lapar dengan cepat, yang dapat membuat Anda rentan terhadap pesta makan. Meskipun Anda "merasa" Anda lapar, tubuh Anda sebenarnya memiliki lebih banyak glukosa yang disimpan daripada energi yang dibutuhkan untuk melakukan fungsi tubuh normal. Jadi, glukosa ekstra disimpan dalam tubuh sebagai lemak.
Para ilmuwan juga menemukan bahwa mengkonsumsi terlalu banyak karbohidrat olahan dan karbohidrat sederhana menyebabkan radang di dalam tubuh. Karbohidrat sederhana dan olahan cenderung merangsang enzim pembentuk trigliserida, dan sel-sel lemak melepaskan asam lemak bebas yang mengaktifkan jalur sinyal inflamasi. Ketika tubuh Anda secara terus-menerus di bawah tekanan dengan tingkat radang yang tinggi, itu menyimpan kalori yang Anda konsumsi dalam makanan sebagai lemak.
- Karbohidrat Olahan Menyebabkan Lemak Perut
Semakin anda mengonsumsi karbohidrat olahan, semakin besar kemungkinan anda untuk menumpuk lemak di bagian perut anda. Ini adalah salah satu jenis lemak yang paling berbahaya dan sulit untuk dihilangkan.
Banyak penelitian yang telah membuktikan bahwa konsumsi berlebih karbohidrat olahan dapat meningkatkan tingkat stress, menyebabkan molekul lemak terakumulasi di rongga visceral.
- Karbohidrat Olahan Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung
Karbohidrat olahan dapat dicerna dan diserap dengan mudah, membuat anda makan berlebihan. Tubuh anda mulai menyimpan glukosa berlebih sebagai lemak, dan kadar trigliserida juga meningkat. Jika anda tidak memperhatikan asupan karbohidrat olahan anda, anda akan berada pada risiko fatal penyakit jantung.
